prix de marche
Esturgeon, saumon, maquereau
Avocat, crevettes matin, jus de citron, persil, pomegranate
À l’aneth et aux baies roses
Aux pommes de terre chaudes
Salade végétarienne, champignons sauvages, aneth, oignon, huile d'olive
Tomates, concombres, poivrons, oignons, ail, feta, huile d'olive, jus de citron
Au boeuf fumé
Flambé au porto et eschalot mariné
Filet mignon, câpres, oignons, jaune d'oeuf
Pirozhki au chou et pommes de terre * Pelmeni de bœuf * Saumon mariné à l'aneth et au baies rose * Filets de hareng aux pommes de terre
Roulades de poulet, porc, boeuf
Viande, chou ou pomme de terre
Champignons cuits au parmesan
Crevettes, pétoncles, saumon, poisson blanc, crème, parmesan
Un ensemble de produits de viande fumée et bouilli, crevettes matin, crème, légumes
Soupe épaisse aux légumes et viandes
Bortsch traditionnel selon une vieille recette
Champignons, riz, crème
(spécialité géorgienne)
Au foie gras et de cèpes
Filet mignon, champignons blancs
Au sauce cèpes au madère
Au sauce canneberge
Au sauce orange
Poitrine de poulet
Aux poissons et fruits de mer, style bouillabaisse.
Crevettes marinées et grillées
Crevettes tigrées, pétoncles, saumon, champignon
Cuit dans une casserole avec un ragoût de légumes
avec filet de porc, tomates et poivrons
Au sauce porto
Au sauce cassis
Au sauce aux griottes
Fait à la maison. Garni de fraises, crème fouettée, feuilles de menthe
Fait à la maison. À la sauce griottes
Fraise marinée à la liqueur d'orange, crème glacée fait à la maison et amandes rôtis
pour deux
Fait à la maison
à la crème halva
Medovik (gâteau au miel) · · Napoléon (mille-feuille russe) · Crème glacée à la vanille · Rouleau de biscuit à la crème halva
* Tous nos plats sont sans gluten
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