Sur COMMANDE

Exclusive à Montréal au restaurant Ermitage, vous pouvez commander des viande de volailles fermières biologiques cuisinées par notre chef Oleg Skobiola à votre goût!

VIANDE DE VOLAILLES BIOLOGIQUES :

  • Canard laqué de Pékin
  • Canard de Barbarie
  • Faisan
  • L’oie d’Embden
  • Pintade

Choisissez le gibier, le plat, le marinade et la façon vous le souhaitez cuisiné. Notre chef Oleg Scobiola le préparera spécialement pour vous!

DISPONIBLE POUR LA COMMANDE:

  • Le foie gras d’oie ou de canard, rillettes d’oie
  • Confits: canard, pintade, faisan, dindon, magret de canard
  • Magret séché ou fumé
  • Volaille et gibier au four à la marinade de votre choix : champagne, canneberge, orange, pomme, abricots secs

Commande SPÉCIAL

Appelez au 514.735.3886 pour commander votre plat!

** Une commande spéciale doit être passée 7 jours à l’avance.

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