Ermitage : Restaurant Européen Russe à Montréal. Traiteur, événements

Ermitage Restaurant

Le restaurant « Ermitage » a emprunté son nom au célèbre Musée du Palais de Saint-Pétersbourg. Et, probablement, ce fait n’a pas pu empêcher d’affecter le fait que les plats cuisinés dans le restaurant, ressemblent à des œuvres d’art.

Le musée de l’Ermitage à Saint-Pétersbourg est connu au monde entier et de vrais gourmands se souviennent avec affection du restaurant Ermitage à Moscou. C’est là qu’à la fin du XIX siècle le chef français Lucien Olivier inventa sa célèbre salade russe.

Le restaurant Ermitage de Montréal garde deux traditions: l’atmosphère de beauté du musée saint-pétersbourgeois et le raffinement de la cuisine du restaurant français de Moscou.

Notre CHEF

L’art du chef Oleg Skobiola est très apprécié par des gourmets locaux. Dans son restaurant ils attendent toujours une rencontre avec de vrais chefs-d’œuvre de cuisine.

Il y a des jours au restaurant où les vrais admirateurs du travail du maître s’y retrouvent. Ces jours-là, Oleg crée des plats spéciaux qui ont non seulement des qualités gustatives uniques, mais aussi une histoire intéressante de leur création.

Le chef Oleg Skobiola vous surprendra par sa créativité et sa qualité supérieure.

Découvrez MENU DÉGUSTATION

Le restaurant Ermitage vous propose de découvrir un menu dégustation de 6 plats, qui offre un avant-goût de certains des plus célèbres plats d’Europe de l’Est.

Le caviar de saumon est servi avec des blinis, sortes de petites crêpes, et accompagné de caviar et de crème sure. Il précède la viande et les champignons farcis. Vient ensuite un choix de plats de résistance, comme le steak Wapiti et sa sauce au porto ou les côtelettes d’agneau grillées à la sauce Madère aux cèpes.

VOIR MENU DÉGUSTATION

Événements PRIVÉS

Célébrez vos événements privés. Un menu Banquete ou un menu buffet et des cocktails sont disponibles pour toutes les occasions.

Mariages, anniversaires, fêtes d’affaires et beaucoup d’autres.
Le restaurant Ermitage rendra votre fête inoubliable, en faisant des gâteux de fête insolites, beaux et incroyablement savoureux à la commande. Le chef Oleg Skobiola vous surprendra par sa créativité et sa qualité supérieure.

RÉSERVER